La filosofía de la dieta de alimentos crudos

Una dieta de alimentos crudos es simple. Consiste en comer alimentos en su estado natural. La comida no se cocinan ni adulterada de alguna manera. Por comer la mayor parte de los alimentos en su estado natural, podrá disfrutar de una enorme mejoría en su salud y vitalidad.

La filosofía de alimentos crudos

Más que un plan de pérdida de peso o una dieta de fitness, esta dieta es una filosofía basada en la elección de una estilo de vida. Se exige la conciencia del valor nutricional de los alimentos no elaborados vivo y ofrece numerosos beneficios para la salud. Son bajos en grasas saturadas y sodio y alta en antioxidantes y magnesio y baja en sodio. Son casi libres de las grasas trans perjudiciales. Una dieta de alimentos crudos desintoxicar su sistema. Conducirá a la pérdida de peso natural.

Foodists RAW

El cambio a una dieta de alimentos crudos será mucho más fácil si estás vegan, o al menos vegetariana. Aquellos que eligen esta dieta se conocen como foodists raw. Esta dieta es popular con los que buscan ser libres de la enfermedad y lleno de energía. No hay calorías inútiles, por lo tanto no ganar ningún peso. La dieta también optimiza la nutrición en los alimentos porque cocinar a menudo mata a vitaminas y minerales en los alimentos esenciales. Al no comer carne animal o subproductos animales, no hay esteroides y hormonas para absorber. Además, el cuerpo rápidamente comenzará a realizar el vaciado de toxinas con esta dieta.

Dado que la dieta consta de nueces, semillas, verduras y frutas, a veces es necesario tomar suplementos dietéticos como batidos de proteína. Sin embargo, los suplementos no son necesarios si la dieta ha calculado precisamente para los diversos macro y micronutrientes, que el cuerpo debe ser fuerte y saludable.

Variedad se agrega a la dieta haciendo combinaciones de alimentos, usando batidoras, procesadores y dehydrators de alimentos. Por ejemplo, puede hacer galletas mezclando diversos alimentos crudos para deshidratación. Cortar o lo fusión puede alterar la textura y el sabor de los alimentos.

Digestión se mejora en una dieta de alimentos crudos, debido a la abundancia de enzimas en los alimentos. Cocina--calefacción de microondas, freír o hornear--desnaturaliza enzimas y esto hace más difícil para el cuerpo absorber los nutrientes en los alimentos. Además de las enzimas, foodists raw también creen que ciertos microorganismos beneficiosos a romper la comida en el cuerpo.

La idea general es que cuanto mayor sea la cantidad de alimentos crudos, mejor la salud resultado. No es lo mismo que una dieta vegetariana porque aunque no carne animal o subproductos se comen con la dieta, la mayoría de la comida se cocina todavía. Además, este tipo de dieta puede, dependiendo de la filosofía de la dieter, incluir productos de origen animal que se comen en su estado crudo. Además de semillas, frutos secos, vegetales y frutas, la dieta también puede tener huevos, pescado de sashimi, carpaccio y leche sin pasteurizar, queso y yogur.

El valor de los alimentos crudos

Consumir este tipo de alimentos tienen muchos beneficios:

-Están llenas de vitaminas y minerales.

-La comida se digiere mejor debido a las enzimas de la comida.

-La comida ha sido encargada de la energía de la luz solar.

-La dieta puede incluirse en una dieta regular, o puede ser completamente sin cocer.

El aspecto inconveniente de alimentos frescos es que está sujeta a su deterioro, ya que no hay ningún conservantes para aumentar su vida útil. Así que la comida debe adquirirse regularmente en incrementos menores. Sin cocer alimentos pueden definirse como cualquier cosa que no se calienta por encima de los 40 grados Celsius.

Los alimentos crudos son alimentos de la tierra que no se han alterado o procesados. Ya que son ricos en fibra, fitoquímicos de la planta, magnesio y potasio metabolizan rápidamente en energía y uno no tiene que comer mucho debido a la abundancia de nutrientes en cada comida. Estos alimentos también son alcalinas y no ácidos, y no causan inflamación en los tejidos musculares.

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7 Beneficios de salud de comer alimentos crudos

Por Rachel assuncao Rachel assuncao
Nivel: básico

Rachel Assuncao trabaja con padres ocupados y profesionales que se esfuerzan por comer bien y vivir feliz, energizado, y vibrante vida. Como un certificado...

El "movimiento de alimentos crudos" en primer lugar se inició en la década de 1970 por Dr. Ann Wigmore, que creían que un regreso a comer alimentos crudos predominantemente sería mejorar nuestra salud y prevenir una variedad de enfermedades. Desde entonces, el movimiento de alimentos crudos ha crecido alrededor del mundo y restaurantes, chefs de celebridades, y tiendas de alimentos ahora ofrecen una variedad de opciones de alimentos crudos.

Si decidimos seguir el movimiento de alimentos crudos o no, nuestros cuerpos necesitan frutas y verduras crudas cada día para una función óptima. Los beneficios de comer alimentos crudos incluyen:
Mejor contenido nutricional: verduras y frutas frescas, orgánicos tienen mayor contenido nutricional que cocidas congeladas o enlatadas. Vitaminas, minerales y enzimas importantes y fitonutrientes se conservan plenamente, en lugar de ser perdido o destruido en el proceso de cocción.Digestión mejorado: nos sentimos la necesidad de masticar raw de frutas y verduras, mucho más de lo que hacemos los cocidos porque la textura es generalmente crujiente. Este pausas de mascar adicionales abajo alimentos en pedazos más pequeños y ayuda a mezclar importantes enzimas digestivas salivales con nuestros alimentos antes de que entre en el estómago, ayudar en la digestión.Alcalinidad mejorado: los alimentos que comemos un papel importante en la alcalinidad de nuestros cuerpos. Cuando comemos mayormente los alimentos cocidos, puede crear una condición ligeramente ácida en nuestros cuerpos, lo cual pueden afectar el sistema inmunitario y llevar a los resfriados, gripe y una enfermedad más grave.Aumento de los niveles de energía: alimentos crudos no son sólo llenos de vitaminas, minerales, enzimas y fitonutrientes, también vienen empaquetados con vibrante energía del sol. Esta combinación le da un impulso de energía natural durante todo el día.Claridad de la mente: alimentos crudos limpios, frescos traen una compensación y freshening a sus pensamientos.Nuevas texturas y sabores: si la dieta carece actualmente de alimentos crudos, añadiendo unos pocos en puede traer nuevas texturas y sabores a sus comidas, ayudando a salir de una rutina y se siente inspirado para cocinar, o la ONU-cook nuevo.Pérdida de peso: Si usted está comenzando su viaje de pérdida de peso o golpear una meseta, añadiendo más frutas crudas y verduras puede ayudar a arrojar algunas libras no deseados.

En una dieta saludable, frutas y verduras crudas deben conforman en algún lugar entre 40% y 80% de su ingesta diaria de alimentos. Si usted vive en un clima más frío, puede que desee comer más alimentos crudos en las finales de la primavera, verano y otoño, y más cocinan los alimentos en los meses más fríos del año.

Formas sencillas de incorporar alimentos crudos en la dieta:
Beber a un smoothie verde para el desayuno, almuerzo en el ir, o un bocadillo de esta.Incluir una gran ensalada en el almuerzo o la cena. Empezar con algunos verdes frescos y colmo con cualquier verduras que tienes en la casa; pepino y tomate son adiciones obvias, pero también experimentar con rábanos, pimientos, aguacate, calabacín, coles, zanahorias, apio, judías verdes y setas.Disfrutar de verduras y sumergir como aperitivo, o incluso como las verduras con su comida.Cosas un ceñido con lechuga, tomate, pepino, coles y guacamole para un almuerzo sabroso y satisfactorio.Tienen la ensalada de frutas para el postre.

Puede experimentar cierta incomodidad digestiva o heces sueltas si aumenta la ingesta de alimentos crudos rápidamente, así que asegúrese de agregar en gradualmente y que su cuerpo tenga tiempo para ajustar. Poco después, descubrirá los beneficios de comer muchos alimentos crudos para usted mismo.

Sobre el autor: Rachel Assuncao, certificado de salud entrenador

Rachel Assuncao trabaja con padres ocupados y profesionales que se esfuerzan por comer bien y vivir feliz, energizado, y vibrante vida. Como entrenador certificado de salud apoya y le guía para alcanzar sus metas de bienestar y abrazar el proceso en curso de construcción salud total y lograr un equilibrio en todos los niveles.

Rachel ofrece salud personal como entrenador en persona a los clientes en su oficina en Brantford, Canadá. Coaching salud individual también está disponible a través de Skype o por teléfono para clientes en todo el mundo. Obtenga más información en http://www.awakenedwellness.com/

Artículo fuente: http://EzineArticles.com/?expert=Rachel_Assuncao

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Artículo enviado el: 18 de febrero de 2011

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